انقر هنا لقراءة الصينية
24 تموز / يوليو ، عام 2008 -- كما حصل حتى في وقت مبكر من صباح اليوم ، في الساعة 6:30 صباحا ، بدأت في التفكير في Chien - تشاو نان (赵建南) ، والمعكرونة صاحب المتجر الذي كنت اجتمع في وقت سابق من الاسبوع. كنت أتساءل عن كيف استطاع الحصول على ما يصل كل صباح في 4 صباحا ، وفتح له المعكرونة المتجر ، في وقت أن معظمنا لا يحصل أي وقت مضى. اليوم هو اليوم في أن أتمكن من مقابلة معه ، وكنت حقا يتطلع الى فرصة. ما الجديد المحرز حتى اليوم هو أن أفضل وأود أيضا أن الوصول إلى نهاية اليوم من خلال زيارة تايوان أكبر حديقة وطنية. ولكن ، أولا ، أود أن تذهب انظر تشاو في متجره.

صاحب متجر يقع على طول شارع مزدحم ، معبأة في كثير من البائعين ، وبيع مختلف أصناف مثل الفواكه والخضروات والأغذية والملابس ، وهلم جرا. عندما تشو ، دليل بلدي ، وجئت إلى المتجر ، أدركنا أننا لن نتمكن من حديقة لسيارته بسبب من لا يصدق على عدد من الدراجات البخارية في الشوارع. وكان علينا أن حديقة السيارة في مكان آخر ، وهناك من في المشي. كان هناك كثير من الزبائن في متجر يأمر من تشاو وزوجته من 34 عاما ، لى شو تشين (李淑贞) ، أنه حقا للمح البصر. أنا أود فقط أن قررت البقاء ومشاهدة كيفية اتصالات مع العملاء ولم أعمالهم لمدة 15 دقيقة.

كان مذهلا! العديد من العملاء في معرفة لغة الإشارات الأساسية ، وتجد من السهل الحديث مع لى حين جعل الشراء. وإذا كان أكثر عمقا وهناك حاجة الاتصال ، وعادة ما يدعو تشاو اثنين من الموظفين جلسة للمساعدة في ترجمة. العمل كان غير متأكد من وقف مع الزبائن لولى تشاو. بلادي فترة من الهدوء مراقبة انتهت عندما رأى لي تشاو وجاء أكثر ، بسعادة غامرة للي في متجره. كان ترحيبه مؤكد جدا ، كما لو كنا نعرف بعضنا البعض لسنوات وسنوات.

يظهر لي حول تخزين ، ورأيت كيف أنها كانت صغيرة ، مثل 15 '15' ، ولكن الحال على زاوية الشارع الذي أدلى حجم يستحق ذلك. انها مثالية جدا موقع الأعمال التجارية ، وحقا أن يساعد تشاو الكثير. من هناك ، كان من جولة مصغرة من المعكرونة صنع الآلات ، التي كانت دائما تعمل طوال الوقت كنت هناك. على جولة ، شاهدت لى جلب بعض الغليان الشعرية الساخن من وعاء إلى واحدة من هذه الآلة لانخفاض درجة حرارته ، قبل أن يمكن وضع لهم حتى في مواجهة. في هذا المتجر ، يجعل كل أنواع الشعرية ، بما فيها فاز طن ، من نقطة الصفر. ومن المثير للاهتمام ، وأنها لا تستخدم الدقيق المحلية هنا ، بل على شراء الطحين ، مصنوعة من أعلى نوعية ، من الولايات المتحدة لجعل الشعرية. تشاو ثم طلب مني محاولة قطع بعض الدوائر إلى 3 بوصة والمعكرونة ورقة سميكة ، لفطائر ، وكما علمني كيفية أضعاف ضغط واوساط في شكل فطائر. وكان فخورا للغاية لي للحصول على حق أنها أول محاولة!

وأظهر لي تشاو آلة التي جعلت من صحائف طويلة الشعرية ، قبل قطع منها حتى في أشكالها المختلفة. وذكر ان هذا هو ثالث آلة له في 30 عاما من الأعمال التجارية ، وهذه الآلات هي دائما على التوالي 365 يوما في السنة بلا توقف. حصلت لنرى كيف كانت تدار آليا ، وأنا حتى الشعرية وبعض قطع منها! انها جميلة حصلت هناك مجنون لبضع دقائق ، كما كان لي لمواكبة آلة بقطع 12 بوصة قطعة من الشعرية بسرعة. وكان تشاو جيدة الضحك في عملي مع الآلة ، وحتى طلب مني أن خفض بعض العجائن أكثر. ظللت على القطع ، واحتفظ بها على الضحك ، واستغرب قدرتي على مجاراة الآلة. لى ، زوجته ، وكان فاجأ جدا. ظللت على صنع المزيد من الشعرية ، وشعرت حقا فخور بنفسي لأنها ساعدتها قليلا مع الشعرية.

تشو وعندما كنت على استعداد لترك لتايوان الشهيرة Taroko الحديقة الوطنية (大鲁阁国家公园) ، تشاو متهللا يريد الانضمام إلينا. حتى أنه أشار إلى أن لديه سيارة جيب أمريكية ، بينما كان تشو فقط اليابانية الجيب. لم أستطع أن أقول له لا ، وخصوصا بعد يوم كنا معا. وكان ذلك متحمسون القادمة معنا. ومع ذلك ، كان علينا الانتظار حتى منتصف النهار قبل أن نتمكن من إجازة ، حتى يتمكن من الانتهاء من إعداد والتعبئة الشعرية ، لعملاء شركته. وعندما انتهى ، أخذ منا إلى Tzu تشي مؤسسة (慈济大藏经) ، واسعة النطاق التي تضم الحرم الجامعي ، مستشفى ، المعبد ، والمدرسة. تأثرت جدا حجم الحرم الجامعي! ذهبنا من خلال معرض للتعرض لهم أن ما قامت به المؤسسة في جميع أنحاء العالم. واحد من العاملين بها حتى كانت سعيدة لرؤية اميركي ، انه حتى عندما سئل عما اذا كان يمكن أن تتخذ صورة لنا. الموظف أيضا تريد ان تظهر لي المعبد بعد جولة لنا على الرغم من المعرض. أنا اتفق ، والموسومة معه الدخول في المناطق الداخلية من المعبد. كان لا يصدق العملاق معبد ، مع ما يزيد على 2000 مقعدا! انه جيد في بلدي ابتسامة التعجب عن المعبد ، ونحن غادر المعبد.

تشاو سيارته الجيب كان في منزله ، حتى ذهبنا بها إلى التحول سيارات جيب. انه يريد ان تخرجنا الى الغداء ، قبل الحديقة ، ويذكر أن مكان ، مطعم شهير شمال هواليان ، كان في ذهنه استغل الشعرية. لقد ذهبنا إلى هناك ، وأنا أمرت بيف صحن المعكرونة. وكان كبير الغداء ، وكان لدينا حسن الحديث! ملء البطون ، حصلنا على الطريق المؤدي للحديقة وطنية.

وأخيرا ، بعد فترة طويلة من المرح وصباح اليوم ، وصلنا Taroko الحديقة الوطنية (大鲁阁国家公园). Taroko (大鲁阁) ، في ماندارين ، وسائل "رائعة وجميلة". الطريق من خلال الحديقة هو ضيق جدا ، وضيق بما يكفي فقط لصالح اثنين من السيارات الصغيرة أو حافلة واحدة. نزلت من السيارة وساروا على جانب الطريق ، في نفق من تسعة الأدوار ، وبدا فوق النفق ، والجبال ، عن دهشتها كيف أنهم كانوا قادرين على قطع 19 كيلومتر من خلال نفق طويل الجبلية في 4 سنوات فقط . الخانق كانت جميلة جدا ، وبشكل لا يصدق عميق ، على طول الطريق من قمة الجبل الى النهر. جئت عبر منطقة واحدة تشبه مواجهة تايوان الوطنية ، عمليا تبين اثنين من كل عيون وآذان ، مع طويلة وقوية في الانف. شو ضحك ، وطرحوا لمع صورة لي ، يتصرف خارج مجال ما يبدو. ذهبنا من خلال المزيد من الأنفاق ، وتقف الى جانب قطاع أردنا استكشاف. فإن مسارات ، مثل الطرق ، كما تم فعلا ضيق ، ورأى أنه مثل الأول كان يسقط من منحدر عميق مع كل خطوة أخذت. لقد كان الشعر كبير لجمع الخبرات. وهذا هو بالتأكيد مشهد لكم ينبغي أن تأخذ في العام المقبل 2009 عندما تتم Deaflympics الصيف.

وبالطبع ، يجب عليك زيارة أصدقائي تشاو تشو ومتاجر. لي الثقة ؛ الرحلة هو فعلا يستحق كل هذا العناء! إلى نهاية وقتي في هواليان ، أخذت تشاو الى السوشي بار في وسط المدينة. انه سعيد أن لدينا فرصة للحصول على معا أن تتاح لي مقابلة ، وبعد التعرف على أفضل لي خلال الايام الثلاثة الماضية. سألته عن زيارة تايبيه لDeaflympics ، ولكن لسوء الحظ ، وقال تشاو انه سيكون "من المستحيل تقريبا" بالنسبة له لانه يأتي دائما من رعاية له متجر المعكرونة. كنت اشعر الم قلبي قليلا لأنه سنكون في عداد المفقودين خارج على مرة واحدة في العمر فرصة لجميع الناس للصم. لذا ، ربما حين كنت هنا لDeaflympics ، هل يمكن أن يدفع له زيارة ومحاكمة بعض من لذيذ الشعرية. وتظهر الخاص بك للصم فخر!