انقر هنا لقراءة في الصينية
24 يوليو 2008 -- وكما حصل في ساعة مبكرة من صباح اليوم ، في الساعة 6:30 صباحا ، بدأت في التفكير في Chien - تشاو نان (赵建南) ، والمغفل صاحب المتجر الذي كنت اجتمع في وقت سابق من الاسبوع. كنت أتساءل عن الكيفية التي استطاع الحصول على كل صباح في الساعة 4 ، وتفتح له المعكرونة المتجر ، في وقت أن معظمنا لا يحصل على الاطلاق. اليوم هو اليوم في أن أتمكن من إجراء مقابلة معه ، وكنت أتطلع إلى الفرصة. ما جعل الجديد اليوم هو أن أفضل وأود أيضا أن تصل إلى نهاية اليوم بزيارة تايوان اكبر حديقة وطنية. ولكن ، أولا ، أود أن يذهب انظر تشاو في متجره.

متجره يقع على امتداد شارع مزدحم ، ومعبأة في العديد من البائعين ، وبيع مختلف أصناف مثل الفواكه والخضروات والأغذية والملابس ، وهكذا دواليك. عندما تشو ، دليل بلدي ، وجئت إلى المتجر ، أدركنا أننا لن تكون قادرة على حديقة سيارته بسبب تصدق على عدد من الدراجات البخارية في الشوارع. كان علينا أن الحديقة السيارة في مكان آخر ، والسير من هناك. كان هناك الكثير من الزبائن في المتجر وطلب من زوجته تشاو من 34 عاما ، لى تشن شو (李淑贞) ، وأنه حقا للمح البصر. إنني أود فقط أن قررت البقاء ومشاهدة كيفية الاتصال مع الزبائن وفعل أعمالهم لمدة 15 دقيقة.

كان مذهلا! العديد من العملاء في معرفة لغة الإشارة الأساسية ، وتجد من السهل التحدث مع لى بينما شرائها. إذا كان أكثر عمقا الاتصالات اللازمة ، وعادة ما يدعو تشاو اثنين من العاملين في جلسة استماع للمساعدة في ترجمة. الإجراء الذي كان على ثقة من دون توقف مع الزبائن لتشاو شينغ. لي فترة من الهدوء الملاحظة انتهت عندما رأى لي تشاو وجاءت ، وقد بالإثارة لي في متجره. رحب مؤكد جدا ، كما لو كنا نعرف بعضنا البعض منذ سنوات وسنوات.

تبين لي في أنحاء المحل ، ورأيت كيف كانت صغيرة ، مثل 15 '15' ، ولكن الحال على زاوية الشارع جعل حجم يستحق ذلك. انها جدا مكان مثالي لعقد الصفقات التجارية ، وهذا في الواقع يساعد تشاو كثيرا. من هناك ، وكانت جولة مصغرة من المعكرونة صنع الآلات ، والتي كانت دائما تعمل طوال الوقت كنت هناك. على جولة شاهدت لى جلب بعض الغليان الشعرية الساخن من وعاء واحد لهذه الآلة ليبرد ، وقبل أن يمكن وضعهم في المضادة. في هذا المحل ، لأنها تحقق جميع أنواع الشعرية ، بما فيها فاز طن من الصفر. ومن المثير للاهتمام ، وأنها لا تستخدم الطحين المحلية هنا ، بل على شراء الدقيق ، ومصنوعة من أعلى نوعية ، من الولايات المتحدة لجعل الشعرية. ثم طلب مني تشاو محاولة قطع بعض الدوائر الى 3 بوصة والمعكرونة ورقة سميكة ، فطائر ، وعلمني كيفية أمثال والضغط اوساط في شكل فطائر. وكان فخورا للغاية بالنسبة لي الحق في الحصول عليه على أول محاولة!

وأظهر لي تشاو ماكينة جعل صحائف الشعرية الطويلة ، قبل أن يصل إلى قطع الصلة بينهم وأشكال مختلفة. وأشار إلى أنه للمرة الثالثة في آلة 30 عاما من العمل ، لأن هذه الاجهزة تعمل دائما على 365 يوما في السنة من دون توقف. حصلت لنرى كيف تم تشغيل الجهاز ، وحتى بعض الشعرية وحرمانهم! حصلت مجنونة جدا هناك لبضع دقائق ، كما كان لي لمواكبة آلة بقطع 12 بوصة قطعة من الشعرية على وجه السرعة. وكان تشاو جيدة الضحك في عملي مع الجهاز ، وحتى طلب مني لخفض المزيد من الشعرية. ظللت على القطع ، واحتفظ بها على الضحك ، واستغرب قدرتي على مجاراة الآلة. لى ، وزوجته ، وقد فاجأ أيضا. ظللت على تقديم المزيد من الشعرية ، وشعرت حقا فخور بنفسي لأنها ساعدتهم قليلا مع الشعرية.

شو وعندما كنت على استعداد للتوجه الى تايوان الشهيرة Taroko الوطنية بارك (大鲁阁国家公园) ، تشاو متهللا يريد الانضمام إلينا. حتى أنه أشار إلى أن لديه سيارة جيب أمريكية ، بينما كان تشو فقط اليابانية الجيب. لا استطيع ان اقول له لا ، وخصوصا بعد يوم وكنا معا. كان ذلك متحمسون المقبلة معنا. ومع ذلك ، كان علينا أن ننتظر حتى منتصف النهار قبل أن يترك ، حتى يتمكن من الانتهاء من إعداد والتعبئة الشعرية لزبائن قطاع الأعمال. عندما انتهى قادنا إلى Tzu تشى مؤسسة慈济大藏经) ، ضخم يضم الحرم الجامعي ، ومستشفى ، والمعبد ، والمدرسة. تأثرت جدا حجم حرم! ذهبنا من خلال معرض للعرض لهم أن ما قامت به المؤسسة في جميع أنحاء العالم. واحد من العاملين بها وكانت متشوقة للغاية لرؤية أمريكية ، حتى عندما سئل عما اذا كان يمكن أن يتخذ صورة لنا. الموظف يريد أيضا أن تريني المعبد بعد جولتنا على الرغم من المعرض. وافقت ، والموسومة معه الذهاب الى المناطق الداخلية من المعبد. كان المعبد بشكل هائل ، مع أكثر من 2،000 مقعدا! انه جيد في بلدي ابتسامة التعجب حول المعبد ، ونحن غادر المعبد.

قال تشاو ان السيارة كانت في منزله ، لذلك ذهبنا بها للتبديل سيارات جيب. انه يريد بنا إلى الغداء ، وقبل المجمع ، ويذكر أن المركز مطعم شهير شمال هواليان ، كان في ذهنه استغل الشعرية. ذهبنا الى هناك ، وأنا أمر بيف صحن المعكرونة. وكان كبير الغداء ، وكان لنا حديث جيد! ملء البطون ، وحصلنا على الطريق المؤدي لحديقة وطنية.

وأخيرا ، بعد فترة طويلة من المرح وصباح اليوم ، وصلنا Taroko الحديقة الوطنية (大鲁阁国家公园). Taroko (大鲁阁) ، وباللغة ، وتعني "رائعة وجميلة". الطريق من خلال الحديقة ضيق جدا ، وضيق بما يكفي فقط لصالح اثنين من السيارات الصغيرة أو حافلة واحدة. خرجت من السيارة وساروا على جانب الطريق في نفق التسعة الأدوار ، وبدا فوق النفق ، والجبال ، عن دهشتها كيف أنهم كانوا قادرين على قطع 19 كم نفق طويل عبر الجبال في 4 سنوات فقط . الخانق وكان جميل جدا ، وبشكل لا يصدق عميق ، على طول الطريق من قمة الجبل الى النهر. جئت عبر منطقة واحدة تشبه وجه مواطن تايوانى ، تبين عمليا اثنين من كل عيون وآذان ، طويلة وقوية في الانف. شو ضحك ، وطرح صورة لمعي ، ما يشبه المنطقة. ذهبنا من خلال المزيد من الانفاق ، وكانت متوقفة الى جانب القطاع أردنا استكشاف. فإن محاكمات ، مثل الطرق ، وأيضا ضيق حقا ، وشعرت أنني سقطت من منحدر عميق مع كل خطوة من الخطوات التي اتخذت. وكان كبير مرعب التجربة. هذا بالتأكيد بالنا عليك أن تأخذ في العام المقبل 2009 عندما الصيف Deaflympics تحدث.

وبالطبع ، يجب عليك زيارة أصدقائي تشاو تشو ومتاجر. ثق بي ؛ الرحلة فعلا يستحق كل هذا العناء! لإنهاء وقتي في هواليان ، أخذت تشاو الى السوشي في حانة بوسط المدينة. انه سعيد أن لدينا فرصة للحصول على لبلدي المقابلة لها ، وبعد التعرف على أفضل لي على مدى الايام الثلاثة الماضية. سألته عن زيارة تايبيه لDeaflympics ، ولكن للأسف ، وقال تشاو انه سيكون "من المستحيل تقريبا" حان بالنسبة له لانه دائما رعاية من المعكرونة المحل. شعرت وجع قلبي قليلا منذ ان كنت في عداد المفقودين على مرة واحدة في العمر للصم الفرص لجميع الناس. لذا ، ربما حين كنت هنا لDeaflympics ، هل يمكن أن يدفع له زيارة ومحاكمة بعض من لذيذ الشعرية. وتظهر الخاص بك للصم فخر!