انقر هنا لقراءة في الصينية
23 يوليو 2008 -- بعد الحصول على ليلة جيدة من النوم على سرير في الحجية اليابانية (كانت رقيقة) على الخيزران الكلمة ، بين تشو يينغ يانغ (杨畴英) جاء عن طريق اختيار لي ل3 ساعات بالسيارة ل Guanshan (关山). بينما على الطريق ، وشاهدنا "ثمرة موقف" أن تباع جوافة ، وسحبت. فإن جوافة جديدة للغاية ، وذيذة! بلغ الحال فعلا. لتصل إلى الطريق مرة أخرى ، وصلت لرؤية بعض من حقول الأرز (حقول الأرز) التي هي في كل أنحاء تايوان ، بعيدا عن المدن ، كما وافق عليه تايوانى مزارع الشاي.

بعد المرور ، نحن في النهاية وصلت الى Guanshan ، أن تكون حريصة على الخروج من السيارة. ثم كان أن علمت عن معنى اسم البلدة. Guanshan ، والصينية ، ويعني اقفال الجبال ، ويصف المنطقة المحيطة والتي تتدفق عبر نهر Beinan ، وبين جبال الساحل في شرق ووسط سلسلة جبال في الغرب. ونظروا حولهم ، وكيف يمكن لي جميلة ومتنوعة جغرافيا المنطقة. انها لطيفة وبدأت اليوم في بلدي Guanshan. شو الشقيق الاكبر للصم ، ويوي - مي (杨月梅) ، واجتمع بنا عند تقاطع ، سكوتر لها ، ويشير إلى أن تأتي إلينا وأسرع! لكنها اختفت علينا الذهاب سريعا للغاية بالنسبة لنا ، وكان علينا اللحاق بها في هدفنا الذي هو واحد من حقول الأرز في Guanshan المجال. اللحاق يو مى - التقينا 3 لصم الأخرى من السكان المحليين ، ويجري يو مى - زوج هناك.

في حقل الأرز ، وحصلت على تكنولوجيا لفهم كيفية تغيير الطريقة التي تعمل فيها الأرز. كان لا يصدق الحظ بالنسبة لي ، لأن هذا اليوم هو يوم لمزارعي الأرز لزرع بذور الأرز. وإنني على قافز على الجرار ، وذلك في جميع أنحاء استقل الأرز. ولو كان لي فرصة من اجل وضع بعض بذور الأرز إلى الآلة التي قامت بزرع بذور في كل أنحاء الميدان. عندما يعود التكنولوجيا مثل الجرارات وآلات زراعة الارز لم تكن موجودة ، والأرز من المزارعين لزراعة البذور في كل جانب. يستغرق الامر عادة بين 1 و 2 منها يوما لانهاء زراعة. كانت مرهقة للغاية بالنسبة لهم ، وكان عليهم التعامل مع الاساءة من ظهورهم منحنية فوق كل يوم. الآن ، فإنها يمكن أن تفعل كله داخل الميدان 2 ساعة دون الاساءة الى ظهورهم. ومع ذلك ، ما زالت بعض "الدليل" من جهة العمل بالنسبة لبعض "المفقودين" البقع أن الآلة غاب في زرع البذور الروتينية ، وهو ما يحدث عادة في ركن من أركان الميدان.

مغادرة اول حقل الأرز ، يو مى - قال لي مرة أخرى على عجل ، وجذبني الى سكوتر لها. ركوب خلفها ، ورأيت كيف كانت تقود سيارتها مباشرة. وهي عدوانية جدا السائق ، دعوني اقول لكم! وهكذا ذهبنا إلى آخر الأرز ، الذي كان في طور المقطوع. هناك ، رأيت كيف قطعت إربا 3 'طويل القامة يطارد في الآلة ، وبعد ذلك التخلص من الأرز يطارد الى شاحنة. وإنني بالتأكيد لا يمكن أن تنتظر لبلدي لنشر أفلام الفيديو عندما أعود ، لأنه عندئذ ساتمكن أشاطركم المثيرة عملية الأرز حيث يبدأ وينتهي!

المحطة الأخيرة في جولة هو تجهيز المصنع (关山镇农会制造米厂). المصنع مهمة لعملية الارز للمرة الأخيرة قبل أن أخوض في كيس ويتم تصديرها إلى بلدان أخرى. اشتريت علبة صغيرة من الأرز ، وبالنسبة لي لطهي عندما كنت في العودة إلى ديارهم. نبيذ الارز أيضا شراء أخرى ، وبالنسبة لي للاحتفال في عصرنا مع تشو يينغ - هواليان المعكرونة وصاحب متجر ، الذي التقيت به يوم أمس. أردت أن أظهر لهم مدى التقدير لكان لي منها بلدي أدلة ومنحي تجربة جديدة تماما ، قبل أن عدت إلى تايبيه (台北).

يو مى - ثم اقتادوهم الى منزلها ، لأنها تريد أن يطبخ لنا وجبات مطهوة في المنزل باستخدام بلدها الأرز. الأرز كان مذهلا! كانت لينة جدا ، وحتى تذوق الكمال. تجاذبنا أطراف الحديث لبعض الوقت عن الأرز الأول في كل من الهند وكان في الولايات المتحدة. عندما تحدثت عن لحظة الارز من الولايات المتحدة ، اصبحت في حيرة. لقد سئلت ما اذا كان الأرز "حقيقية أو وهمية" ، وبين يو مى كان مثل "لا!" الرأي الجماعي للعشاء للضيوف في الدقيقة هو أن الأرز هو فعلا غبية طريقة لتناول الطعام. عندما ذكر تشو كم كنت أحب السوشي ، وسألوني عن زيارة اليابان ، وقلت لهم انني كنت أبدا إلى اليابان. كانوا في حيرة مرة أخرى ، لأنها لم تكن متأكدا من أنني قد لا أحب السوشي وزار اليابان بالفعل! كان لدينا الوقت المناسب الحديث عن ذلك ، وضحك بجد عن استخدام الولايات المتحدة "على الفور" الأرز. وأعربت عن خيبة أملها لأنه لم يترك لنا حتى وقت قريب ، ولكن أخبرني عن كيفية بالإثارة كانت قد اميركي يزور مسقط رأسها.

إلى نهاية اليوم ، وتوقفت قبل لى تشوان الكتوم مصايد الأسماك (立川渔场) ، التي تشتهر المحار. في تايوان ، فإن جوهر البطلينوس يجعل لشعبية الأغذية التكميلية لما لها من البروتينات والمعادن ، مثل الكالسيوم والفوسفور ، وأنها تباع في السائل ، وحبوب منع الحمل ، وشكل مسحوق. وكان تشو سخونة وقت الخوض في الركبة البركة العميقة بحثا عن المحار ، لكنه وجد بعض الفور وأنا حاولت من دون جدوى لأبحث عنهم مع عراة العينين. كان لدينا جيدا الضحك ، وعلمني كيفية تحديد مكان والمحار. وأخيرا عثرت على بعض ، وذلك باستخدام تكنولوجيا خاصا له ، ونحن لدينا جلب المحار إلى مطعم قريب ليتمكنوا من طهي المحار بالنسبة لنا. وأضافوا أن وضعهم الخاص وصلصة المحار ونحن في النكهات ، والبطلينوس حقا أفواهنا انصهر بسرعة ، كان ذلك جيدا! شاركنا الكثير من النكات عن يوم في حقول الأرز ، وهكذا دواليك. وكانت ليلة المقبلة ، وتخلينا عن المطعم ، وجدنا أنه لا يصدق حتى الظلام فإننا لا يمكن إلا أن يبصر النور من المطعم. وهكذا ، كما جاء وقت النوم بالنسبة لنا ، أنا وطفت الى التفكير في كيفية النوم وكنت متحمسا لديهم فرصة لمقابلة هواليان (花莲) صاحب متجر للصم المعكرونة غدا ، وتستمر زيارته لTaroko الوطنية بارك (大鲁阁国家公园) أيضا.