جويل في تايوان : اليوم اربعة -- رحلة إلى هواليان (花莲)

موقع 22 يوليو 2008


انقر هنا لقراءة في الصينية
22 يوليو 2008 -- التايوانية لي التحية الفجر كما حصل في ساعة مبكرة جدا من 5 صباحا ، ويتوق لرحلتي إلى هواليان (花莲) وتايوان (台湾). رغم أني كنت قد الاستيقاظ المبكر في الأيام القليلة الماضية هنا في تايبيه (台北) ، ما جعل هذا جرس انذار المبكر المختلفة هو أن الأول كان لا بد في مطار تايبى سونغشان (台北松山机场) 6 صباحا لرحلتي الى هواليان. التقيت اثنين من أصدقاء لي المحلية للصم ، وكانغ (陈康) وغيتس (许庭荣) ، وعند البوابة ، وتحدث عن الطريقة التي كنا متحمس لرؤية واحدة من أجمل المواقع على الساحل التايواني.

لدينا واقلعت الطائرة وحلقت لمدة تقل عن 30 دقيقة ، وننظر من النوافذ ، وتساءلت عن هواليان تبدو من الجو. ولكن فجأة ، أطول ناطحة سحاب في العالم ، وتايبيه 101 (台北101) ، وجاء في وجهة نظرنا ، ونحن عن دهشتهم لما جرى! وتساءل ونحن إذا كنا قد وصلت على متن طائرة من الخطأ ، أو إذا كانت الأمور سارت على نحو خاطئ مع الطائرة. عدنا الى مطار سونغشان ، وكانغ طلبت مضيفة طيران ما كان يحدث ، إذ اتضح أن كان هناك مشكلة بسيطة ميكانيكي الطائرة ، وأنه سيتعين علينا النزول من الطائرة والتحول الى طائرة اخرى. بعد اقلاعها في الطائرة الجديدة ، فإننا في النهاية وصل هواليان ، ساعة متأخرة. صعبان - تشو يينغ يانغ (杨畴英) ، هواليان الوطنية للصم ، وذلك لأنه كان علينا الانتظار لوقت متأخر من ساعة في المطار وبالنسبة لنا ، لكنه لم الاعتبار.


مغادرة المطار ، وصلت لمعرفة المزيد عن تشو الذى هو وماذا يفعل. وهو معروف جدا حجر كارفر في تايوان ، وبشكل عام -- ليس فقط للصم جاء لمقابلته ، ولكن الاستماع إلى الناس كما تتعامل معه أيضا. شو حدت بنا إلى متجره ، والتي تقع على بعد ميل واحد فقط من المطار. دخلنا له عمل ، والحق وراء منزله ، ورأينا ما كان يعمل على كل يوم. وأظهر لنا كل ما لديه من إبداعات الحجر ، مصنوعة من الرخام والحجر الأحمر ، واليشم ، اسم لها. والشيء التالي الذي رأيناه هو كيف ذهب من خلال عملية نحت الحجر ، بما لديه من أدوات نحت. كانت تجربة مدهشة حقا.

شو ثم اقتادوهم الى زيارة المعكرونة المحل الذي يملكه احد هواليان الوطنية للصم ، ويقع في قلب مدينة هواليان. وعندما وصلنا ، ومالك وزوجته ، وزوج رائعتين ، واستقبال وجلب الداخل. المالك لنا الآلة التي تستخدم في صنع الشعرية الطازجة يوميا. وكنا أيضا عرض لاثنين من الموظفين العاملين في المحل. على الرغم من وجود ، وبدأنا التفكير في الطعام ، وقال تشو انه كان يرغب بالفعل توصلنا الى المطعم الشهير ، في مجال الأعمال التجارية لمدة 70 سنوات ، ويصدق فاز طن الحساء. وقال إننا نحب الحساء ، وحتى يقول انه حصل على افضل للطن حساء من أي وقت مضى. والمؤكد أنه في الحقيقة لم يتذوق أفضل من المطعم المفضل لدي حساء (مطعم في سان فرانسيسكو)!


من هناك ، وذهبنا الى سوق السمك هواليان (花莲鱼市场) ، في الجزء الشرقي من المدينة. خارج السوق ، سترى أسماك طازجة واشتعلت تفريغها من مراكب الصيد التي كانت رائعة بالنسبة لي وهلة. داخل السوق ، يمكنك بالفعل اختار المفضلة لديك نوع من المأكولات البحرية ، ولهم طاه طبخ أنه كيفما اردت. كانت لدينا فرصة لوقف احد مطعم للمأكولات البحرية على الذوق على المحيط سمكة الشمس (曼波鱼). حتى انها ذاقت الناعمة ، مثل اللحوم وسرطان البحر! وكانت وجبة كبيرة بالنسبة لنا.


عدنا الى قلب المدينة ، حيث تناول الغداء في بعض السوشي بار. لدهشتنا ، السوشي هناك رخيصة حقا! واحد فقط من أجل السوشي يكلفنا سوى دولار واحد ، في حين أنه في الولايات المتحدة بذلك وعادة ما يكلفنا ذلك من أربعة إلى ستة دولارات. فإن السوشي بالتأكيد يستحق ذلك! ثم ذهبنا الى اليابان مذهلة على غرار دار الضيافة ، حيث تشو والمعكرونة وانضم لي صاحب متجر للدردشة اكثر من الشاي. وهناك أتيحت لي الفرصة لأقول لهم المزيد عن نفسي ، الذي تغير تماما بالنسبة لي لانني كنت انفق خلال الأيام القليلة الماضية رؤية والتعلم عن العالم. وأظهر لهم أنا لي الصور والفيديو ، ووصف رحلاتي حول العالم ، ما قد شهدت على هذه الرحلات. وكانت غاية التنوير المناقشة ، وطريقة رائعة لوضع حد ليلا في هواليان.

2 تعليقات لهذا المنصب

  1. ويقول جون Critser :
    /

    ما أدهشني أكثر في هذه القصة هو أنه حتى لو ذهبنا إلى الحي الصيني ، وأنه لا يزال غير والصين ، وتايوان ، أو أي من تلك الدول الاسيوية الاخرى.

    لدينا وضع أقدامنا في آسيا تعاني من أعلى حقيقية حصلت الحساء ، وهو ما يصل قليلا أفضل من أميركا أثرت على المطاعم الشرقية. ذهبت إلى الفلبين ، والأغذية الفلبينية هنا في الولايات المتحدة كانت جيدة ، ولكن في الفلبين كانت كل قصة مختلفة البيت الفلبينية طهي الطعام في الفلبين نفسها أكلت كل شيء كان والأسماك ، ودائما ، ولا يزال الأسماك وقد نظر في ذلك إلى حد الكمال ، والمشوية ، ووضع الى جانب الأرز ، يا ، والثوم والأرز وذلك جيدا! والصلصة؟ Pfft! انها خاصة الموز مع صلصة كاتشب في ذلك النظام ، كانت مفضلة من الألغام لم أكن استخدام صلصة الصويا والارز على وجود أكثر من ذلك ، لم يكن سوى الأبيض والأرز والموز بنكهة الصلصة ، بهار.. خاصة في الفلبين والأرز هو دائما على استعداد لتصاعد وتشاو الوقت ، تبقى ساخنة على مدار الساعة والأرز دائما حتى الناعمة ، على النحو المبين في جويل تايوان.

    من جانب الطريق ، وتايوان ليست بعيدة جدا بعيدا عن الفلبين.. اذا كنت اذهب الى هناك ، قد تكون لديكم أي توقف في هونغ كونغ أو تايوان.

  2. وتقول ريتا Ann :

    ما الذي حدث "القهوة"؟ لا شيء في هذا المجال؟ :) الرهان على تذوق الشاي أفضل من الشاي في أميركا...

ترك الرد

اضغط هنا لإضافة التعليق بالصوت والصورة

«الرجوع إلى نص التعليق
English flagItalian flagKorean flagChinese (Simplified) flagPortuguese flagGerman flagFrench flagSpanish flagJapanese flagArabic flagRussian flagGreek flagDutch flagBulgarian flagCzech flagCroat flagDanish flag
Finnish flagHindi flagPolish flagRumanian flagSwedish flagNorwegian flagCatalan flagFilipino flagHebrew flagIndonesian flagLithuanian flagSerbian flagSlovak flagSlovenian flagUkrainian flagVietnamese flag 

معرض DEAFNATION

فإن DeafNation المعرض بدأ في عام 2003 ، بدءا من 6 المعرض. اليوم ، DeafNation يستضيف المعرض 15 سنة ، بعد أن جذبت ما يزيد على 250،000 المجتمعون منذ ذلك الحين.
2009 معرض الجدول الزمني :
13 يونيو : سان خوان ، والعلاقات العامة
26 سبتمبر : Secaucus نيوجيرسي
3 أكتوبر : اوكلاهوما سيتي؟
10 أكتوبر : Pleasanton ، كاليفورنيا
17 أكتوبر : بورتلاند ، أو
7 نوفمبر : شيكاغو