НАТИСНЕТЕ ТУК ДА ПРОЧЕТЕТЕ на китайски
23 юли 2008 - След получаването на добри нощния сън на автентичен японски легло (тя е тънък дюшек), поставен върху бамбук етаж, Chou-Ying Янг (杨畴英) дойдох да ме вземе за 3 часа да се карам Guanshan (关山). Докато се движи по пътищата, ще видя един "плод готовност", които се продават само гуава, и извади свърши. В гуава беше много пресни и вкусни! Той удари място наистина добре. Натискането на пътя още веднъж, имам да видите някои от оризища (оризови ниви), които са над Тайван, далеч от градовете, като минахме от тайванските чаена плантация.

След обход, ние накрая пристигна в Guanshan, желае да излезе от колата. След това беше, че аз научих за смисъла на града име. Guanshan, на китайски означава Затворени планина, и описва района около която Beinan р. потоци чрез, между крайбрежие планина в Източна и Централна планина, на запад. С поглед наоколо, мога да видя колко красива и разнообразни географски регион беше. Беше хубаво начало на деня си в Guanshan. Chou на по-възрастните глухите сестра, Yue-Мей (杨月梅), се срещна с нас на пресичане, от нея скутер, и сигнал за нас, за да дойдат и побързайте! Но тя изчезна на нас, става прекалено бързо за нас, а ние трябваше да се изравнят с нея в нашата дестинация, която е един от оризища в Guanshan област. Наваксване с Yue-Мей, се срещнахме други 3 глухите местните, като едната е Yue-Мей на мъжа, има.

В неолющен ориз, трябва да разберем как технологиите променят начина, по който са работили небеления. Той беше невероятен успех за мен, защото днес е денят за ориз на земеделските производители да растителна ориз семена. Аз hopped върху своите трактора, и тя се качи около небеления. Аз дори имаше шанс да се въведе някакъв ориз семена в машина, която засадени семена целия област. Обратно, когато технологията като трактори и ориз засаждане с машини не е съществувал, ориз фермери трябваше да растителни семена от всяка страна. Тя ще ги вземе обикновено от 1 до 2 дни да приключи засаждане. Тя беше изключително изтощителен за тях, и те трябваше да се справят с гръб Нараняваш от навеждане над целия ден. Сега, те могат да вършат цялата област в рамките на 2 часа, без да наранява гърба им. Въпреки това, те все още се направи някакъв "наръчник" работна ръка за някои "липсващи" спотове, че машината пропуснати в семената, засаждане рутинно, което обикновено се случва в ъгъла на полето.

Оставянето на първо неолющен ориз, Yue-Мей отново ми каза да бързаме, и извади ме върху нея скутер. Езда зад нея, видях от първа ръка как изпъди. Тя е доста агресивен шофьор, нека ви кажа! И така ние отиде още един ирландец, който е в процес на събрани. Ето, аз видях как са рязани с изключение на 3 'високи стъбла в една машина, и тогава дъмп на ориз от стъбла в камион. Определено не може да чака за моите клипове да бъдат публикувани, когато се върна, защото тогава ще мога да споделя с Вас завладяващ процеса на ориз, където започва и свършва!

Последното спиране на обиколката е фабрика за преработка (关山镇农会制造米厂). Фабриката на задачата бе да се обработват ориз за последен път, преди те да отидат в чантата и се изнасят към други държави. Купих си малки пакети от ориз, за мен да готвя, когато се върне у дома. Райс вино също е друга покупка, за да отпразнуваме нашето време заедно с Chou-Ying и Hualien юфка магазина собственика, когото срещнах вчера. Исках да им покажа колко поскъпването бях за тях като си водачи и ми даде един нов опит, преди да се върнат към Тайпе (台北).

Yue Мей-после се с нас, за да я вкъщи, защото тя искаше да готвя ни домашно приготвена храна използвайки своето ориз. Оризът е невероятно! Той беше много мек, вкуси и така перфектно. Ние chatted известно време за ориз бях в Индия и в Съединените щати. Когато се говори за минута ориз от Съединените щати, тя се превърна озадачен. Бях попита за това, дали оризът е "фалшив или истински", а Yue-Мей е като, "Няма начин!" Колективната становището на вечеря на гостите е, че минути ориза беше наистина тъпо начин да се яде. Когато Chou споменати колко много те обича суши, попитаха ме посети Япония, и аз им казах Бих никога не е била в Япония. Те бяха озадачен пак, тъй като те не са сигурни как мога да обичам суши и не са посещавали Япония вече! Имахме достатъчно време говорим за това, и се засмя наистина трудно за САЩ използват "моментално" ориз. Тя е разочарована, че ние трябваше да напусне толкова скоро, но ми каза за това, как тя се радва да има американски посети родния си град.

За края на деня, ние спряна от Ли Чуан мида Рибните (立川渔场), който е известен най-вече за неговото миди. В Тайван, същността на миди прави за популярна хранителна добавка, тъй като на техните протеини и минерали като калций и фосфор, и те се продават в течна, хапчета, и формата на прах. Chou и имах много време wading в коляното-дълбок вир търси миди, но той намери някой веднага докато напразно се опита да ги потърсите с моя гол очи. Имахме добър смях, и той ме научи как да намерите миди. Най-накрая намери някои, като се използва неговата специална технология, както и сме внесли нашите миди до ресторант наблизо, така че те биха могли да готвя на миди за нас. Те добавят специалните им сос и вкусове в нашата миди, миди и наистина се стопиха в устата бързо, че е добър! Споделяхме много вицове за нашия ден на оризища, и така нататък. Вечер иде, и тъй като ние тръгнахме от ресторанта, ние открихме, че той беше толкова невероятно тъмно можем да виждат само светлината от ресторанта. И това е така, тъй като нашите лягане дойде за нас, аз drifted се да спя мисля за това как съм развълнувана беше да имат възможност за изслушване на Hualien (花莲) глухите юфка магазина собственика утре и да отидем на екскурзия до Taroko Национален парк (大鲁阁国家公园), също.