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26 juillet 2008 - Après le début de mon habituel wakeup, j'ai vérifié sur le Grand Hôtel (圆山大饭店) (www.grand-hotel.org), le seul Palace Hôtel traditionnel chinois dans le monde. J'ai réfléchi sur mon séjour à l'hôtel magnifique, et j'ai pensé à la manière dont j'ai beaucoup apprécié le sentiment d'être "de retour" dans la Chine ancienne par le biais de cet hôtel. Il a été l'un des bons moyens de mettre fin à mon séjour à Taipei (台北).
La première destination de la journée, après avoir quitté le Grand Hôtel, a été de 2009 bureaux Deaflympics d'été, où j'ai observé les bénévoles réunion. Il a eu plus de 500 volontaires se présentent pour la réunion! On m'a dit que l'organisation avait rencontré leur objectif d'obtenir 3.000 bénévoles, ce qui m'a étonné. En fait, ce Septembre prochain verra le lancement officiel de la préparation de la Deaflympics - 365 jours consécutifs de la planification et les préparatifs pour l'événement. Vous pouvez le vérifier sur leur site Internet, www.2009deaflympics.com.
De là, il a été à un week-end, marché de rue à droite en dessous d'une route achalandée, sur les terrains de stationnement habituellement réservé à la semaine. Navigation autour, j'ai trouvé il ya 14 vendeurs sourds vente d'art et d'artisanat. Mon œil pris à un encadrement de quelques beaux paysages de Guilin (桂林), de la Chine - la fameuse rivière Li (漓江). J'y suis allé l'an dernier tandis que sur la cession de DeafNation, et je peux dire que la rivière Li et ses environs, est certainement un de mes endroits favoris pour être, dans le monde entier. Au-delà, il ya aussi quelques beaux sommets des montagnes, près de Yangshuo (阳朔), de la Chine, aussi bien. J'ai été vraiment ravi de pouvoir avoir quelque chose à se rappeler par la Chine, j'ai donc acheté la peinture, qui a été fait par un artiste nommé Mike Liang (梁光荣), qui est sourde, aussi. Il n'avait jamais visité l'endroit, mais vu la fameuse photo d'elle dans un livre, et il peint. Il a fait un excellent travail avec la peinture!
J'ai rencontré plusieurs des Sourds local taïwanais, les gens aiment-Hsien Ching Peng (彭钦贤, "幼静"). L'un des artistes autour d'ici, elle a fait quelques très beaux art. Je ne pouvais pas résister à l'achat d'un peu plus de l'œuvre d'art, et a acheté une peinture encadrée de 9 goldfish (九条金鱼), qui en chinois signifie que les traditions vous aurez une grande richesse et une longue vie. Une autre œuvre d'art je me suis un petit bateau sur une rivière, dans un contexte d'une chute d'eau et une chaîne de montagnes. Pour moi, la peinture représente la sécurité de retour d'un voyage, après avoir eu un long voyage.
Impressionné par tous les grand art, je me suis arrêté par un autre fournisseur de décrochage de sourds. Clignotant à mon temps dans le nord de Taiwan, j'ai reçu une peinture de la Queen's Head rock (女王头石), de Yeliu Geological Park (野柳地质公园). Peint par un autre artiste sourds, je voulais que la peinture, car elle me rappelle de cette magnifique pierre, mai qui disparaissent trop vite de la terre. Pour l'ensemble de l'art j'ai eu, je me suis rendu, j'ai eu besoin d'arrêter la combustion hors de tous les Taïwanais de trésorerie, j'ai eu à gauche, je pris mon congé du marché, et est allé à ma prochaine destination.
Cette destination est au sud de Taipei; Yingee (莺歌) était le nom de la ville. Il signifie «perroquet» en mandarin, ce qui a certainement été un nom de ville pour Yingee! J'avais entendu parler un peu plus célèbre cuisine taïwanais là, et Kang (陈康) et Gates (许庭荣), deux amis sourds taïwanais j'avais été plus tôt dans la semaine, il m'a surpris. Cette célèbre place J'avais entendu parler est en fait appelé "Grandma's Sushi" (阿婆寿司). Il est très curieux de vue à l'arrivée, car il y avait tellement de gens à l'extérieur du restaurant. J'ai été à gauche en se demandant comment elles pourraient s'intégrer dans tout le monde, mais il s'est avéré que le restaurant avait cinq étages, dont un sous-sol, avec le personnel de la nourriture dans une configuration similaire à sushis japonais bars, droit à la façon dont ils ont fait leur sushi. Certaines différences ont été, toutefois, ils utilisent le tofu, les légumes, la viande de porc et le riz, avec tous couverts par une peau de tofu. Ils ont aussi servi la soupe Miso meilleur que j'ai jamais eu, avec un incroyable montant de tofu. Je n'ai jamais vu de ce montant avant, avec cette soupe.
Bien manger, nous avons observé le personnel de plus de 20 cuisiniers préparer les aliments. Ils servent tout le monde dans le restaurant, et à faire des livraisons dans la région autour de Yingee. Ce restaurant a été incroyable, en raison de leur menu limité (cinq choix!), Et des prix très bas (de 50 cents à $ 1,40 dollars US, dollars taïwanais qui va de $ 15 à $ 20). Il a été parfait et délicieux à mettre fin à mon temps à Taïwan! Sur mon chemin de retour à Hong Kong (香港) ce soir, je pense Kang (陈康), Gates (许庭荣), Chao (杨畴英), Chou (赵建南) et tous les autres, j'ai rencontré en Taiwan, en raison des risques de typhons. Bien sûr, ils sont tous positifs sur la situation, étant qu'ils sont utilisés à des typhons qui viennent à eux. Amazing personnes, tous!
