Kliknite tukaj in preberite kitajske
24. julij 2008 - Ker sem v zgodnjih jutranjih urah, ob 6:30, sem začel razmišljati o Chao Chien-Nan (赵建南) se Rezanec shop lastnik komu Želel izpolnjeni prej med tednom. Spraševala sem se o tem, kako mu je uspelo priti gor vsako jutro na 4, in odprtje svojega Rezanec hraniti v času, da je večina izmed nas ne kdaj vstati. Danes je bil dan, da bi lahko intervju njim, in sem bil resnično veselimo priložnosti. Kaj je novega dan še bolje je, da bi tako prišli do konca dneva, z obiskom Tajvana je največji narodni park. Vendar pa, prvič, jaz bi šel prikaz Chao na njegovo shranjevanje.

Njegovo shranjevanje nahaja vzdolž prometne ulice, pakirane v številne druge prodajalce, ki prodajajo različne predmete, kot sadje, zelenjava, hrana, oblačila, in tako naprej. Ko Chou, moj vodnik, in sem prišel v trgovino, smo, da nam ne bi mogli park njegov avto, ker je neverjetno število skuterjev na cesti. Smo park avto drugje, in od tam na sprehod. Bilo je tako veliko kupcev v trgovini naročanje iz Chao in njegova žena 34 let, Li Shu-Chen (李淑贞), da bi bilo resnično pogleda na Evo. Sem se odločil, jaz bi samo ostani zadaj in gledal, kako so sporočene s strankami in je njihovo poslovanje za 15 minut.

Bilo je neverjetno! Številni kupci vedo osnovne znakovni jezik, in najti enostavno govoriti z Li hkrati njihov nakup. Če bolj poglobljeno komunikacijo je potrebno, Chao ponavadi poziva njegovi dve predstavitvi zaposlenih pomagati prevajati. Ukrep je bil prepričan, non-stop z odjemalcem za Chao in Li. Moje obdobje tiho opazovanje Chao je končalo, ko me je videl in je več, navdušena, da so mi na njegovo shranjevanje. Njegova je bila zelo dobrodošla Nedvosmislen, kot če smo znani seboj leta in leta.

Prikazujem me okoli skladišča, sem videl kako majhno je, podobno kot 15 '15 ", ampak na vogalu pega na ulici v velikosti vredno. To je zelo idealne lokacije podjetja, in da res pomaga Chao veliko. Od tam je mini turnejo svojih Rezanec izdelavo strojev, ki so bili vedno deluje ves čas sem bila tam. Na turneji, sem gledal Li prinašajo nekatere Kipući rezanci iz lonec v en tak stroj, da se ohladi, preden je lahko dana jim na števec. V tem skladišču, bodo vse vrste rezanci, vključno won ton, iz nič. Zanimivo je, da jih ne uporabljajo lokalni moke tukaj; kupujejo njihove moke, ki je višje kakovosti, iz Združenih držav, da izrazijo svoja rezanci. Chao potem me je prosil, da poskusite rezanje nekaterih krogih v 3 palca debeline Rezanec stanja, za cmoke, in tudi mi, kako naj krat in pritisni krogov v obliki cmoki. Bil je zelo ponosen na mene, kako je pravica na prvi poskusi!

Chao pokazala mi stroja, ki je dolgo listov rezanci, pred rezanjem jih v različnih oblikah. On je omenil, da je bil njegov tretji stroj v svoji 30 letih poslovanja, saj so ti stroji so vedno teče 365 dni na leto, brez ustavljanja. Sem, da vidite, kako stroj je prikazoval, in sem tudi naredil nekaj rezanci in jima! Prav imaš precej noro je za nekaj minut, kot sem imel, da se s strojem z rezanjem 12 inch kosov rezanci hitro. Chao je dobro smejati na moje delo s strojem, pa tudi prosil me je za zmanjšanje nekaterih bolj rezanci. Obdržal sem na rezanje, in je hraniti na smeh, presenečen na mojo zmožnost, da se s strojem. Li, njegovo ženo, je bil omamen preveč. Obdržal sem na bolj rezanci, in sem se počutil zelo ponosna nase, ker jim je pomagal malo z rezanci.

Kadar Chou I in so bili pripravljeni zapustiti za tajvanske slovi Taroko National Park (大鲁阁国家公园), Chao excitedly želel, da se pridružijo z nami. On je tudi poudaril, da je ameriški Džip, medtem ko Chou le imel japonski Džip. Nisem mogla reči ne za njim, še posebej po dnevu smo skupaj. Bil je tako razburjen približno z nami. Vendar pa smo morali čakati do poldneva, preden bi lahko dopust, tako da bi končali s pripravo in pakiranje rezanci za svoje poslovne stranke. Ko je končal, vzel nam je Cu Chi Foundation (慈济大藏经), ogromen kampus, ki vključuje univerze, bolnišnice, tempelj in šolo. Sem bil zelo impresioniran z velikostjo kampusu! Šli smo skozi razstavo, da prikaže svoje temelje, kar je naredil po vsem svetu. Eden od sodelavci so zelo navdušena, da vidim ameriško, je tudi prosil, če bi lahko slike od nas. V staffer tudi želel, da me v tempelj po naše turneje čeprav razstave je bila zaključena. Strinjal sem se, in označena skupaj z njim gredo v notranjosti templja. Bilo je neverjetno velikanski tempelj, z več kot 2000 sedežev! On had a dober smehljaj na mojem marveling o templju, kot smo odšli v tempelj.

Džip Chao je bil v svoji hiši, zato sva šla z preklopiti jeeps. On je hotel vzeti ven na kosilo, preden parka, in omenil, da v kraju, znanem restavraciji severu Hualien, je imel v mislih uporabiti svojo rezanci. Bili smo tam in sem odredil govedina Rezanec skledo. Bilo je odlično kosilo, in smo imeli dobro govori! Belliesi zapolniti, da imamo na cesti za narodni park.

Končno, po dolgem in zabavno jutro, smo prispeli na Taroko National Park (大鲁阁国家公园). Taroko (大鲁阁), v Mandarin, pomeni "veličasten in lep". Cesta skozi park je zelo tesen, tesen dovolj samo fit dveh majhnih avtomobilov ali en avtobus. Sem ven iz avta in hodil na strani ceste, na Tunnel deveterice Izkazalo in pogledal skozi tunel in gorskih, čudil, kako so bili sposobni zmanjšati na 19 kilometrov dolg predor skozi goro samo 4 leta . Soteske je bila zelo lepa in zelo globoko, vse tja od vrha planine dol do reke. Sem prišel čez eno področje, ki je izgledala obraz tajvanskega native, praktično prikazuje dva oči in ušesa vsakega, z dolgo in močno nos. Chou smejali, in tveganja, za sliko z mano, kaj deluje na območju izgledala. Šli smo skozi več predorov in parkirano vzdolž sektorju smo želeli raziskati. Za proge, kot so ceste, so bili tudi zelo tesen, ter se počutil všeč biti sem bil spadajo določitvi globoko liticu z vsakim korakom sem. To je bil velik Jezovit izkušenj. To je vsekakor očmi bi morali sprejeti v naslednjem letu, ko je 2009 Summer Deaflympics poteka.

In seveda, morate obiskati moje prijatelje in Chao Chou's trgovinah. Verjemi mi, da je potovanje resnično vredno! Za konec mojega časa v Hualien sem Chao v suši bar v centru mesta. Bil je vesel, da smo imeli priložnost priti skupaj, da ima moj intervju, ko spoznaš bolje mi je v zadnjih treh dneh. Vprašala sem ga o gostujočih Taipei za Deaflympics, ampak žal, Chao je dejal, da bi bilo "skoraj nemogoče" za njim se nadaljuje, ker je vedno skrbela za njegovo Rezanec shop. Jaz strjena lava potipati moje srce Boljeti malo saj bi bilo pogrešanih, na enkrat v življenju priložnost za vse gluhe ljudi. Torej, mogoče, ko ste tukaj za Deaflympics, lahko plačati njegov obisk in poskusite nekaj svojih slastnih rezanci. Pokažite svoje gluhe ponos!