Klicka här för att läsa I KINESISKA
22 juli 2008 - Den taiwanesiska gryningen hälsade mig när jag klev upp vid mycket tidig timme 5 AM, ivrig för min resa till Hualien (花莲), Taiwan (台湾). Även om jag hade fått upp tidigt de senaste dagarna här i Taipei (台北), vad som gjorde detta tidiga Wakeup samtal annorlunda var att jag var tvungen att vara i Taipei's Songshan flygplats (台北松山机场) med 6 AM för mitt flyg till Hualien. Jag träffade två av mina lokala Deaf vänner, Kang (陈康) och Gates (许庭荣), vid utgången, och talade om hur glada vi skulle se en av de vackraste platserna på den taiwanesiska kusten.

Som vår planet lyfte och flög för mindre än 30 minuter, vi tittade ut genom fönstren och undrade vad Hualien skulle se ut från luften. Men plötsligt, världens högsta skyskrapa, Taipei 101 (台北101), trädde i vår uppfattning och vi blev snopen! Vi undrade om vi hade fått på fel plan, eller om något hade gått fel med planet. Vi återvände till Songshan flygplats, och Kang frågade flygningen värdinna vad som pågick, det visade sig att det hade varit en smärre mekaniker problem med planet och att vi skulle vara tvungna att gå av planet och byta till en annan planet. Efter start i den nya plan som vi äntligen anlände till Hualien, en timme sent. Jag tyckte synd om Chou-Ying Yang (杨畴英), en Deaf Hualien infödda, eftersom han var tvungen att vänta på oss en timme sent på flygplatsen för oss, men det gjorde han inget emot.

Lämna flygplatsen, jag måste veta mer om vem Chou är och vad han gör. Han är en mycket välkänd sten Carver i Taiwan, i allmänhet - inte bara hörselskadade kommer att se honom, men förhandlingen människor också göra affärer med honom också. Chou körde oss ner till sin affär, som låg bara en mil från flygplatsen. Vi upp hans arbetsplats, precis bakom hans hus och såg vad han arbetade med varje dag. Han visade oss alla hans sten skapelser, gjorda av marmor, röd sten, jade, du namnge dem. Nästa sak vi såg var hur han gick igenom processen av sten snidning, med hans snidning verktyg. Det var verkligen en fantastisk upplevelse.

Chou sedan tog oss för att besöka en nudel butik ägs av en Deaf Hualien infödda, beläget i hjärtat av Hualien City. När vi anlände, ägaren och hans hustru, en förtjusande par, hälsade oss och fört oss in. Ägaren visade oss maskinen som används för att göra färska nudlar varje dag. Vi har också införts för att de två anställda som arbetar i butiken. Även om det, vi började tänka på mat och Chou sa att han verkligen ville ta oss till en berömd restaurang, i affärer för 70 år med otroligt vann ton soppa. Han sa att vi skulle älska soppa, och till och med säga att det är det bästa vann ton soppa någonsin. Visst räcker det verkligen smakar bättre än min favorit restaurangens soppa (som restaurang i San Francisco)!

Därifrån åkte vi vidare till Hualien Fish Market (花莲鱼市场), i den östra delen av staden. Utanför marknaden ser du nyligen fångade fisken skall lossas från fiskebåtar, som var en fascinerande syn för mig. Inuti marknaden kan du faktiskt välja ut din favorit typ av fisk och skaldjur och ha kock laga det som du vill. Vi hade en chans att sluta med en lokal skaldjur restaurang att smaka deras ocean KLUMPFISK (曼波鱼). Det smakade så mjuka, liksom hummer kött! Det var en stor måltid för oss.

Vi gick tillbaka in i hjärtat av staden, där vi ätit lite mer på en sushi bar. Till vår förvåning, det sushi det var verkligen billigt! Bara ett beslut av sushi kostar oss bara en US-dollar, medan i USA skulle normalt kosta oss fyra till sex dollar. Den sushi var definitivt värt det! Sedan gick vi vidare med ett fantastiskt Japan stil gästhem, där Chou och nudel store ägaren anslöt mig för en pratstund över te. Det hade jag tillfälle att berätta mer om mig själv, vilket var ganska förändring för mig eftersom jag hade tillbringat de senaste dagarna att se och lära om deras världen. Jag visade dem mina bilder och videor, och beskrev mina resor runt om i världen, vad jag hade upplevt på dessa resor. Det var en mycket upplysande diskussion, och ett utmärkt sätt att avsluta kvällen i Hualien.